Gli alimenti sono in grado di veicolare messaggi e comunicare con le nostre cellule, molti studi lo dimostrano; integratori e vitamine assunti singolarmente fanno invece spesso l’effetto di farmaci creando tossicità se assunti per lunghi periodi in modo ripetuto.

Ogni giorno introduciamo alimenti, ripetendo un messaggio che può essere favorevole o dannoso.

L’alimentazione corretta è il modo più semplice, sano, ed economico per mantenerci in buona salute.

L’educazione alimentare è un percorso verso la scelta del cibo, imparando ad ascoltare le esigenze del corpo e a scoprire il gusto di rispettarle. Il concetto di “dieta” è invece lontano dall’ascolto e dal piacere.

“Fa che il cibo sia la tua medicina, e che la medicina sia il tuo cibo “ ( Ippocrate, 460 – 377 a.C. ) 

La Dottoressa Luppino ha scelto di non prescrivere schemi alimentari o diete ma affianca consigli nutrizionali alle terapie in corso, nella convinzione che l’abitudine quotidiana corretta sia più benefica di periodi di alimentazione forzata innaturale.